Łodygowice - Twoja Kolejka

Wyobrażacie sobie podróż pociągiem z pysznym jedzeniem, pięknym widokiem i miłą obsługą? W Polsce jest to niemożliwe? Nic bardziej mylnego - zapraszamy na przejażdżkę Twoją Kolejką w Łodygowicach, w Beskidzie Żywieckim.

Twoja Kolejka to kolejna z restauracji po Kuchennych Rewolucjach, którą mieliśmy okazję odwiedzić. Leży w Beskidzie Żywieckim, nieopodal znanego narciarzom i fanatykom gór Szczyrku.

Kiedy Magda Gessler przyjechała do tego miejsca we wrześniu 2016 roku, lokal nazywał się Garnuszek i oferował przede wszystkim dania dnia oraz fast-foody. Z odcinka dowiedzieliśmy się, że restaurację prowadzi młode małżeństwo, w kuchni za to króluje mama. 

Magda Gessler zamówiła m.in.pstrąga (podany z frytkami wiec za tłusto), golonkę (twarda i całkiem zimna w środku) oraz pizzę . Nie obyło się też bez sytuacji rodem z telenoweli - w restauracji pracował młody manager, który nie wprowadził żadnych zmian, tłumacząc się za krótkim stażem pracy (3 miesiące), za to sporo czasu spędzał ze swoją narzeczoną - kelnerką. Manager został skrytykowany, następnie zwolniony i na nic zdały się płacze i groźby kelnerki, że odejdzie razem z nim. W efekcie widzimy odchodzącą parę w nocnej scenerii.

Magda Gessler po zmianach w załodze ogłosiła zmiany w restauracji - Garnuszek stał się Twoją Kolejką (tu wielki + za pomysł nawiązujący do pobliskich torów i dźwięków przejeżdżającego pociągu, które słychać w restauracji), dania nawiązujące do Śląska.

Odcinek można obejrzeć w TVN Player - tutaj.  

A jakie wrażenie Twoja Kolejka zrobiła na nas?

Udaliśmy się tam w godzinnach późnopopołudniowych, 6 stycznia. Wcześniej zarezerwowaliśmy stolik telefonicznie, bo nie dość, że był to dzień wolny od pracy, w pobliżu mnóstwo stoków i narciarzy, to jeszcze popularne miejsce. I zrobiliśmy chyba dobrze, bo okazało się, że w środku było pełno.

Wystrój restauracji nawiązuje do pociągu - każdy stolik to przedział, z bagażami, oknami i pięknymi widokami na Żywiecczyznę.

Kelner - a może konduktor? - rozdał nam bilety - menu. Kolejny fajny pomysł nawiązujący do pociagu. Powinniśmy również wspomnieć, że Pan Kelner był bardzo sympatyczny i z chęcią opowiadał o każdym daniu.

Każdy pasażer miał przed sobą podkładkę z wypisanymi daniami polecanymi przez Magdę Gessler. 

Dziwne było to, że w tym menu występowała też galaretka z ciemnego piwa z rodzynkami i miodem oraz galaretka z nóżek z winegret grzybowym - o tym nie było mowy w odcinku.

Okazało się,  ze trafiliśmy na weekendowy festiwal burgerów - był to pierwszy taki weekend - właściciele chcieli sprawdzić, czy takie dania się przyjmą.

Zdecydowaliśmy się zamówić:

- tatar ze śledzia z sałatką jarzynową,

- aromatyczny rosół Magdy Gessler na wołowinie z prawdziwkami,

- sztufadę wołową,

- burgera wołowego, 

- burgera drobiowego.

Nie przepadam (Magda) za śledziem, a słowo tatar wcale nie zachęcało do zamówienia tego dania. Ale skoro przyjechaliśmy próbować dań rewolucyjnych to zamówiliśmy i to, najwyżej cała porcja byłaby dla Mateusz. A... stało się wręcz odwrotnie,  dziwnym trafem polubiłam śledzia i zjadłam większą część dania. Ciężko powiedzieć, co mnie przekonało - po prostu był pyszny! Sałatka jarzynowa, z którą był podany była troszkę słabo doprawiona, ale poza tym nic jej nie brakowało.

Zupa - rosół na wołowinie z grzybami - była bardzo, bardzo aromatyczna z lanym ciastem i prawdziwkami. Jeśli ktoś nie przepada za intensywnym smakiem grzybów to odradzamy. My grzyby zbieramy i lubimy dlatego nam zupa bardzo smakowała.

Zamówiłam burgera wołowego - pyyyyyyszny!!! Mięso idealnie wysmażone, w środku warzywa. Na desce oprócz burgera były domowej roboty frytki i pyszny sos curry. Przysięgam, nigdy nie jadłam lepszego burgera, ba, był nawet tak duży, że go nie dojadłam, z czego bardzo ucieszył się Mateusz :)

Nasza koleżanka wzięła burgera drobiowego i  również wyrażała się o nim w samych superlatywach - najlepszy burger jakiego kiedykolwiek jadła, a do tego ciekawie podany.

Sztufadę - wołowe mięsko nadziewane słoniną, obtoczone w czarnuszce, podawane z kluskami śląskimi i pieczonym burakiem zamówił Mateusz. Kluski, jak przystało na Śląsk - pierwsza klasa, mięso miękkie, rozpływało się w ustach.

My z tej podróży wróciliśmy najedzeni i zadowoleni. Dlatego z czystym sumieniem polecamy przejażdżkę tym pociągiem :)  Znajdzie się tutaj coś dla tradycjonalistów, ale i nie zabraknie dań dla fanów fast-food'ów.

Warto również zaglądać na Fanpage'a restauracji na Facebooku, gdzie zamieszczane sa informacje o nowościach (typu akcja burger) - kliknij tu.

Pozdrawiamy

M&M